Ricetta

Massimo Ghiotto Anna Polon Barbara Puliga

	Ricetta		Per la ralizzazione del nostro lavoro abbiamo preso una breve ricetta culinaria, "torta salata di zucchine e pomodorini" ed abbiamo reinterpretato il senso della ricetta stessa:         * stendere la pasta sfoglia: abbiamo steso un rotolo di pasta su uno stendino, appendendolo con delle mollette;     * disporla fermamente sulla teglia: abbiamo appoggiato un'incudine (in cartoncino) sopra la pasta;     * battere le uoma con panna e basilco: abbiamo creato un piccolo ring all'interno del quale un barattolino di panna e del basilico combattevano contro 2 uova;     * infornate a 180°: abbiamo infornato la teglia disponendola sottosopra, ossia ruotata di 180°;     * ... Il nostro intento era quello di stravolgere la normale interpretazione del testo di una ricetta, lasciando libera la fantasia. La ricetta è stata suddivisa in 11 punti, ognuno dei quali è stato accompagnato da una fotografia. Tutti gli undici set fotografici sono stati interamente realizzati da noi.